Menu*

 

Apéritif et Bouchées gourmandes

Foie gras Maison
Chutney d'abricots et noix
Gélée de cassis

Langoustines rôties
beurre émultionné épicé doux
cubiques de tomates colorées

Trio coloré de Capuccinos

Le petit Calva

Gibier rôti et sa fine croûte de noix croustillante
Petits légumes et racines
Patates éclatées rôties

Fromages

Macarons tendres framboise et citron
Sorbet basilic